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    Av. Nicolas Ayllon N° 1315 Urb. Valdiviezo - Lima
    Yerbateros, centro cárnico Lima Este
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- Para quienes exigen calidad desde el origen -

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FAMILIA RES
Cortes premium de ganado selecto. Disfruta de la mejor textura, marmoleo y un sabor robusto en cada plato.

FAMILIA CERDO

Jugosidad inigualable y textura perfecta. Cortes seleccionados ideales para la caja china, el horno o la parrilla.

FAMILIA EMBUTIDOS

Sabor intenso y tradición en cada bocado. Ideales para parrillas, tablas de piqueos y desayunos contundentes.

FAMILIAR AVES

Frescura garantizada y carne tierna. La versatilidad y el sabor suave que tu cocina necesita cada día.

FAMILIA CORDEROS Y CABRITO

Carne magra y costillares con el balance ideal de grasa. Suministro constante para frituras y asados.

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Frescura diaria y limpieza total. El ingrediente esencial para potenciar el sabor y la nutrición de tus mejores caldos.

Genética de Campeones Calidad que une experiencias

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Más de 25 años llevando carne de excelencia a familias, parrilleros y negocios gastronómicos.

Sicarnes es una empresa familiar peruana con ADN de campeones.Desde el año 2000 importamos y distribuimos carnes seleccionadas de las mejores genéticas del mundo: Angus, Hereford y Black Marble.Combinamos experiencia, confianza y asesoría personalizada para que cada corte sea una experiencia única.

  • Cobertura nacional: Lima, provincias y canal HORECA
  • Más de 80 cortes y menudencias premium
  • Asesoría personalizada a parrilleros, chefs y distribuidores
  • +10,000 familias atendidas con pasión por la buena mesa
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Años de experiencia

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Cortes y menudencias

BENEFICIOS PARA CLIENTES HORECA Y MAYORISTAS

En Sicarnes impulsamos el crecimiento de hoteles, restaurantes, caterings y distribuidores con cortes nacionales e importados, respaldados por nuestra reconocida Genética de Campeones. Garantizamos calidad constante, cadena de frío controlada, abastecimiento continuo y condiciones preferenciales para compras al por mayor.

  • Disponibilidad permanente de cortes premium y tradicionales.
  • Entregas programadas y logística refrigerada.
  • Estándares SENASA / DIGESA y trazabilidad completa.
  • Importaciones directas desde Brasil y EE.UU.
  • Atención personalizada con ejecutivos HORECA.
Más información

Confían en Sicarnes para ofrecer hamburguesas de nivel competitivo, con carnes seleccionadas y marmoleo superior.

FESTÍN Gastrodealers Proveedores oficiales de los campeones del BurgerFest 2025.

Suministramos carnes y menudencias de primera calidad para garantizar sabor y rendimiento en cada local.

La Familia Chicken Grill Aliados en su expansión nacional con cortes frescos y consistentes.

Cortes Angus y Hereford con trazabilidad y control de frío garantizado.

Divino Mar Rest. & Buffet Socios estratégicos en carnes premium para su línea parrillera y buffet gourmet.

Carnes jugosas, precisas para el punto exacto de sus sánguches insignia.

Pan y Fuego — Sánguches Parrilleros Inspiramos su sabor artesanal con nuestras carnes Black Marble.

Proveemos cortes seleccionados para sus tacos, burritos y parrillas, garantizando sabor auténtico y calidad constante.

El Mexicano del Perú La primera barra libre mexicana y Tex-Mex del país confía en Sicarnes.

Razas y orígenes que definen nuestra calidad

Genética seleccionada que garantiza sabor, jugosidad y rendimiento en cada lote

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Cortes Angus Premium

Sabor intenso y marmoleo pronunciado.

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Cortes Hereford Seleccionados

Carne jugosa, fibra firme.

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Cortes Brahman Tradicionales

Grasa intramuscular, sabor gourmet.

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Cortes de Cerdo Premium

Grasa intramuscular, sabor gourmet.

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